Smażony bakłażan z mozzarellą

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

• 3 Bakłażan
• 6łyżka Oliwa z oliwek
• 2goździk Czosnek
• 2łyżka Świeży tymianek
• 600g Pomidory
• 18cl Woda
• 220g Mozzarella
• Sól i pieprz

Etap 2 /8

Umieść kostki bakłażana, olej, czosnek i tymianek w misce. Wymieszaj za pomocą łopatki.

• 3 Bakłażan
• 6łyżka Oliwa z oliwek
• 2goździk Czosnek
• 2łyżka Świeży tymianek

Etap 3 /8

Podsmaż przez 6 minut.

Etap 4 /8

Dodaj pomidora i wodę, mieszając łopatką.

• 600g Pomidory
• 18cl Woda

Etap 5 /8

Podsmaż przez 6 minut.

Etap 6 /8

Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę na wierzch bakłażanów i opiecz.

• 220g Mozzarella

Etap 7 /8

Gotowanie w Airfryerze.

Etap 8 /8

Podawaj od razu, aby cieszyć się roztopioną mozzarellą.