Curry krewetkowe

• 500 G ŚWIEŻYCH KREWETEK
• 1 ZĄBEK CZOSNKU
• 1 DUŻA CEBULA
• 1 ŁYŻKA OLEJU
• 1 PŁASKA ŁYŻKA CURRY
• 1 ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
• 250 ML MLECZKA KOKOSOWEGO
• 1 ŁYŻKA POSIEKANEJ ŚWIEŻEJ KOLENDRY
• SÓL
• PIEPRZ

Obrać czosnek i cebulę i pokroić w ćwiartki. Umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym i miksować przez 10 sekund przy prędkości 11. Zastąpić ostrze mieszadłem. Szpatułką zebrać cebulę i czosnek ze ścianek misy. Dodać oliwę, szczyptę soli i curry. Na 5 minut uruchomić program Slow Cook P1. Po zakończeniu programu dodać krewetki, koncentrat pomidorowy i mleczko kokosowe. Doprawić solą i pieprzem. Na 15 minut uruchomić program Slow Cook P3. Gotowe danie posypać kolendrą.