Smażony łosoś na puree z brokułów z warzywami na parze

• łosoś
• brokuły
• marchew
• seler
• pietruszka
• zielony ogórek
• cebula
• czosnek
• masło
• klarowana
• przyprawy

Składniki ułóż na różnych poziomach w parowarze: 1) oczyszczone i umyte dzwonka łososia wraz z brokułami i kalafiorem, całość oprósz rozmarynem i skrop cytryną 2) drobno pokrojone ziemniaczki z dodatkiem soli ziołowej oraz świeżego tymianku 3) obrana marchewka i pokrojona w ćwiartki cukinia.Parowar ustaw na 30 minut.Następnie wyjmujemy łososia z pozostałymi warzywami i od razu podawaj.