Krem pomidorowy z krewetką

• 0,5l bulionu jarzynowego
• 5 sparzonych pomidorów bez skórki
• świeża cebula czerwona
• 20 ml śmietany kremówki 30%
• kilka krewetek gotowanych
• świeża bazylia
• 3 ząbki czosnku

Krewetki włóż do parowaru i ustaw gotowanie na 30 minut. Do bulionu warzywnego dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory, posiekaną cebulę, kilka liści świeżej bazylii oraz wyciśnięty przez praskę czosnek.

Całość gotuj ok. 10 minut.

Po zagotowaniu zblenduj i przelej do miseczek.

Dodaj odrobinę śmietany, ugotowane krewetki i listki świeżej bazylii.|Krem smakuje idealnie z pieczywem czosnkowym z drobno pokrojonymi pomidorkami.