Nóżki z kurczaka po hiszpańsku

• 3 nóżki z kurczaka
• 300 ml bulionu kurzego
• 100 g ryżu długoziarnistego
• 1 szczypta szafranu
• sól i pieprz
• 2 pomidory
• 2 cukinie
• 1 zielona papryka

Umieścić nóżki z kurczaka w misce na ryż. Przyprawić solą, pieprzem i szafranem. Przepłukać ryż i dodać go do miski wraz z bulionem. Umieścić miskę na ryż w dolnym koszu do gotowania na parze.

Pokroić pomidory na ćwiartki, cukinię na grube plastry, a paprykę na paski. Umieścić wszystkie warzywa w górnym koszu do gotowania na parze.

Gotować na parze przez 50 minut. Podawać razem wszystkie warzywa, kurczaka i ryż.